Der Massenprozentsatz einer Komponente in einem Gemisch ist definiert als das Verhältnis der Masse eines Bauteils zur Gesamtmasse des Gemisches multipliziert mit 100%. Massenprozent wird zusätzlich als Gewichtsprozent oder Gew .-% bezeichnet.
Massenprozent wird verwendet, um die Konzentration eines Elements in einer Verbindung oder einer Komponente in einer Mischung darzustellen. Normalerweise wird die Masse in Gramm ausgedrückt, aber jede Maßeinheit ist geeignet, solange Sie eine äquivalente Einheit sowohl für die Masse der Komponente oder des gelösten Stoffs als auch für die Gesamtmasse oder die Masse der Lösung verwenden.