✖Das kritische Feuchtigkeitsgewicht ist die im Feststoff vorhandene Feuchtigkeitsmenge, bei der die Trocknungsperiode mit konstanter Geschwindigkeit endet und die Abfallperiode unter den gegebenen Bedingungen beginnt.ⓘ Kritisches Feuchtigkeitsgewicht [Mc] | | | +10% -10% |
✖Das Gleichgewichtsgewicht der Feuchtigkeit ist die im Feststoff vorhandene Feuchtigkeitsmenge in kg, die sich unter den gegebenen Trocknungsbedingungen im Gleichgewicht mit dem Feststoff befindet.ⓘ Gleichgewichtsgewicht der Feuchtigkeit [MEq] | | | +10% -10% |
✖Die Trocknungsoberfläche ist die Gesamtfläche, die während des Trocknungsmassentransfervorgangs, dh in Kontakt mit dem Trocknungsmedium, exponiert ist.ⓘ Trocknungsfläche [A] | | | +10% -10% |
✖Die Trocknungszeit mit fallender Geschwindigkeit ist die Zeit, die für den Trocknungsvorgang in der Periode mit fallender Geschwindigkeit benötigt wird.ⓘ Trocknungszeit mit fallender Rate [tf] | | | +10% -10% |
✖Die Rate der konstanten Trocknungsperiode ist die Trocknungsrate, die für einen gegebenen Satz von Trocknungsbedingungen in der Periode mit konstanter Rate stattfindet.ⓘ Rate der konstanten Trocknungszeit [Nc] | | | +10% -10% |