✖Das anfängliche Feuchtigkeitsgewicht für den Zeitraum mit konstanter Rate ist die Feuchtigkeitsmenge in kg, die zu Beginn des Trocknungsvorgangs im nassen Feststoff vorhanden ist.ⓘ Anfangsgewicht der Feuchtigkeit für konstante Rate [Mi(Constant)] | | | +10% -10% |
✖Das kritische Feuchtigkeitsgewicht ist die im Feststoff vorhandene Feuchtigkeitsmenge, bei der die Trocknungsperiode mit konstanter Geschwindigkeit endet und die Abfallperiode unter den gegebenen Bedingungen beginnt.ⓘ Kritisches Feuchtigkeitsgewicht [Mc] | | | +10% -10% |
✖Die Trocknungsoberfläche ist die Gesamtfläche, die während des Trocknungsmassentransfervorgangs, dh in Kontakt mit dem Trocknungsmedium, exponiert ist.ⓘ Trocknungsfläche [A] | | | +10% -10% |
✖Die Rate der konstanten Trocknungsperiode ist die Trocknungsrate, die für einen gegebenen Satz von Trocknungsbedingungen in der Periode mit konstanter Rate stattfindet.ⓘ Rate der konstanten Trocknungszeit [Nc] | | | +10% -10% |